När jag drar till Lasse på Heden möts jag av ett litet, men ett mysigt gatukök. Väl där inne kan jag hitta en välfylld meny (för att vara ett gatukök) som sträcker sig från korv, köttbullar till hamburgare. Det man förväntar sig av ett gatukök med andra ord. Men misstro inte - variationerna av de nämnda maten är det som urskiljer Lasse på Heden än den vanliga gatuköket. Har kan du hitta den gigantiska 600g hamburgaren "Big Kahuna", den extremt starka Daveburgaren till ekokorven. Inte nog med det, de tillverkar eget hamburgerköttet av lokala djur, och deras hamburgarebröd och korvbröd tillverkas speciellt för deras behov och levereras färskt varje dag.
Själva gatuköket är litet och trångt och kan vara helt fylld visa tider om dygnet. Sittplatserna är obekväma och trånga. Förvisso är det något man kan förvänta sig av ett gatukök.
Jag beställde en 300g hamburgare med ost, dricka och potatismos.
Totalt blev det ca. 120 kr.
Hamburgaren var gigantisk och det egentillverkade köttet var saftigt, och första tuggan avslöjade att det inte bara var det, men även mycket god. Det är en stor skillnad mellan köttet från Mcdonalds, Burger King eller Scans frysta och torra tefat. Brödet kändes och smackade nybakat. Osten var härligt smält på köttet och salladen var fräsch. Dock var dressingen inte lika god, och smakade mer som "Amerikan Dressing" som kan hittas på närmaste lokala Ica-butik. Det var även för mycket dressing som tog smaken från det goda köttet.
På Lasse på Hedens hemsida uttrycker de stolt över Mat-Tinas besök år 2002 för kunskapen att laga "riktigt gott mos". Och visst var mosen god, men inte utöver det vanliga. Iallafall inte mer än vad man kan förvänta sig av god mos.
I all helhet är jag riktigt nöjd med denna gatukök och det är uppfräschade att se gatukök tillverka sina egna hamburgare då de är avsevärt godare, för att inte tala om satsningen i kvalitet i form av nybakade bröd varje dag m.m.. Något som måste ses som ovanligt i det lilla Sverige. Sittplatserna är obekväma och trånga, även om man tar hänsyn till att det är ett gatukök. Priset är lite mer än din lokala gatukök, men förklaras naturligt av kvaliten av produkterna.
Jag ger Lasse på Heden 4 av 5 goa gubbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar